- Préférable d'être organisé avant l'arrivée par des copies e-mail (dédouanement préalable)
- Les documents originaux seront envoyés avec la cargaison (poste d'avion)
Collecte, transport et stockage à la destination finale
- Immédiat
- Les homards doivent être rapidement mis dans un réservoir d'eau de mer ou un aquarium (entre 15 et 25 degrés Celsius)